赤みがかった丸い姿の石垣島産「ピーチパイン」は、その名の通り、ほんのりと桃のような香りのパイナップル。生産農家が少ないため、希少となっています。

パイナップルと言えば、黄色い果肉が一般的ですが、ピーチパインは白色の果肉。果肉の色からミルクパインとも呼ばれています。柔らかくジューシーで、完熟したものは驚くほど甘くなります。