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2017年10月13日
日本ではアスパラの旬は春先ですが、オーストラリアでは秋が旬!
オーストラリア産アスパラは、極太で食べ応え抜群。 太いとかたそう…と思われがちですが、加熱するとやわらかく、甘みがあります。
さっと茹でてサラダにしたり、炒め物にしたり、焼いたりと、さまざまなお料理にお使いいただけます。