CSR（野菜チャンネル）

果肉が緻密でおいしい「春鈴なす」

2017年07月05日

黒々とした光沢が、店頭で目を引く高知県産「春鈴なす」。

皮薄くて軟らかく、果肉が緻密で、生のまま割ると水分がしたたるほどのみずみずしさ。浅漬けや炒め物などにおすすめです。

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ちなみに、おいしいなすの見分け方は、紫色が濃く、ヘタにトゲがあること。 “トゲトゲ”“黒々”としたなすをお選びいただくと、より鮮度抜群です。ぜひお試しください。