CSR（野菜チャンネル）

葉も根もまるっとおいしい「若にんにく」

2017年11月14日

にんにくは好きだけど匂いが気になる…という方におすすめの山形県産「若にんにく」。

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調理するとにんにくの香りがするため、「本当に匂わないの？」と思われるかもしれませんが、食べてしまえば匂いません。お出かけ前に朝食で召しあがっても大丈夫です。

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葉も根もついた小さめのにんにくは、このまま素揚げするのがおすすめ。葉も根もぜーんぶ食べられます！揚げたての若にんにくに塩をぱらり。あつあつホクホクのおいしさです！