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2017年10月31日
秦野市の山口さんが育てた枝豆「たわわみどり」は、夏場の枝豆よりも熟しているため、少し長めに8分ほど茹でてお召し上がりいただくのがおすすめです。豆の香りが強く、おいしい枝豆です。
そして、山口さんの「大野芋」は、ねっとり感が強い里芋。
ご注目いただきたいのは、芋の白さ。里芋は日が経つと緑色の変色したりくすんでしまったりしますが、流通に時間がかからない地場ものだからこその美しさです。