ケールと芽キャベツを掛け合わせて生まれた「プチヴェール」は、見た目はまるで緑色のバラ。ケールと聞くと苦いイメージがあるかもしれませんが、プチヴェールは甘くてやわらかく、お子さまにもおすすめの野菜です。栄養バランスにも優れています！

横浜水信バイヤーおすすめの食べ方は、茹でて胡麻ドレッシング。熱湯で１分半から２分程度茹でるだけなので、調理も手軽です。お弁当の彩りにもお使いいただけます。

日ごろはあまり見慣れない野菜ではありますが、天ぷらや炒め物などさまざまなお料理がお楽しみいただける万能野菜です。ぜひお試しください！