CSR(野菜チャンネル)

冬至は“ホクホクかぼちゃ”

2017年12月18日

冬至には、かぼちゃを食べ、柚子湯に入るのが風習となっています。

横浜中央卸売市場では、かぼちゃの箱が山積み!「かぼちゃ」「南瓜」「KABOCHA」と書かれた国内外の産地の箱が市場の一画を埋めています。今年は柚子が不作で数量が少ないものの、柚子の箱もところどころにドカッと積まれています。

数あるかぼちゃの中から横浜水信が選び抜いたのは、

北海道産「りょうおもい」

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かぼちゃの旬は夏。「冬至においしいかぼちゃが食べたい!」と思っても、実はなかなか出会えないのが現実。
「りょうおもい」は、「おいしいかぼちゃが食べたい!」という消費者と、「おいしいかぼちゃを食べてもらいたい!」という生産者。それぞれの「片思い」が「両思い」になったという意味が込められています!

1個1個糖度を測った「りょうおもい」は、じつは北海道外での販売は、横浜水信が初!!
とにかくホックホクのかぼちゃなので、ホクホク好きの方にはぜひともお試しいただきたい逸品です!