CSR(野菜チャンネル)
ニュージーランドの夏りんご「JAZZ」
2017年06月16日
店頭で目を引く、色鮮やかでつややかな小ぶりのりんご。
実は、ニュージーランド産の夏りんご。「JAZZ」というブランド名で販売しています。ニュージーランドは日本と季節が逆なので、この時期にりんごが収穫できるのです。
甘酸っぱめのりんごですが、甘さがしっかりとしているので、酸っぱさが際立ちません。パリッとした食感を楽しむには皮つきのまま食べるのがおすすめ。香りが強く、ひとくち食べると、これまでにないフルーティーさに驚かされます。
果肉がしっかりとしてサイズが小さいため、丸ごとオーブン焼きにするなどお菓子作りにもお使いいただけます。