CSR（野菜チャンネル）

濃厚な甘さと香りの完熟マンゴー

2017年05月15日

宮崎県産完熟マンゴーは、うっとりするような濃厚な甘さと香りが魅力。

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マンゴーには大きく平べったい楕円形の種が入っています。カットするときは種の平らな面と平行になるように切るのがポイント。３つに切れたら、種のない両端の部分の実にさいの目状に包丁を入れ、皮から押すように反らせます。さいの目状の実をフォークやスプーンですくうようにいただきます。
種がついた真ん中の部分の実ももちろんおいしく召し上がれます。