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2018年03月12日
神奈川県・三浦地区の「春大根」は水分がたっぷり!
冬大根と違って煮るよりも生のまま食感をお楽しみいただくのがおすすめです!
大根を輪切りにすると断面にスのようなものが見えますが、これは水分量が多い証なんですよ。